ひろしまグッド
デザイン賞

うまがお

第18回

優秀賞

パッケージ

商品の評価

浜田では昔から愛されている魚、馬頭鯛(マトウダイ)。他県で認知の低い馬頭鯛を最大限アピールするべく開発された商品。 イラストにインパクトもあり、目を引くパッケージデザイン。手紙やリーフレットによるブランディングも価値を高めている。息の長い商品への育成を考えて、心が豊かで美しい暮らしに貢献する方向のデザインのチャレンジに期待する。

価格(税込)

うまがお 天然馬頭鯛のうま味だし

650円

うまがおらーめん(豚骨・醤油・味噌)

770円

購入ページ

関係者
企業担当者やデザイナー

  • 代表取締役社長

    来原 明宏

    株式会社吉寅商店

  • 代表取締役

    永戸 修司

    kirin株式会社

  • デザイナー/イラストレーター

    吉田 沙弥香

    kirin株式会社

  • マーケティングプランナ―

    内村 政哉

    IDEA

INTERVIEW

2023.09.28

浜田市で水揚げされている天然馬頭鯛(マトウダイ)を原材料にしたうま味のブランド「うまがお」。
魚由来でどんなお料理とも相性が良く、さっとひとかけするだけで味が整う使い勝手の良いうま味だしとそのうま味成分を使ったラーメンは、どこか懐かしくほっこりうまい味です。

受賞商品のデザインを依頼されたきっかけは?

島根県浜田市で親しまれていた「バトウの万能だし」。
吉寅商店では県外への販路拡大を模索していたが、「バトウ」が何なのか消費者に分かりにくいという課題に直面。
そこで、ネーミング等を含めたパッケージデザインのご依頼を頂きました。

どのような思い、コンセプトで、商品をデザインされましたか?

商品の特徴に向き合いました。
そして、そのどこか懐かしくほっこりした味は、浜田で親しまれ多くの方の「うまい顔」を創出していること。
そういった背景からうま味のブランド「うまがお」を立案しました。
ブランドの世界観をロゴ、イラスト、コンセプトブック、リーフレット、パッケージ、webへ展開し、包括的なブランド戦略を行いました。

商品が出来た後の反響を教えてください。

発売前、展示会などにおいて、ブランドの世界観や商品自体に大きな反響を得ました。
リニューアル前では伝わらなかった商品の魅力や特徴を「うまがお」というユニークな仕立て方でキャッチーに訴求しました。
2023年の春、地元浜田の店舗にて販売を開始。クラウドファンディングも目標額を達成し、随時販路を拡大中です。

応募者

kirin株式会社

住所
広島県広島市中区東白島町18-13東白島ビル201号
TEL
082-836-7693

センターへのご相談

デザイナーとの協業やデザインに関する相談などを行う際に、公的支援機関「広島市産業振興センター デザイン支援室」にお問い合わせいただくことも可能です。

田中 志保さん

担当 田中 志保

センターへのご相談

デザイナーとの協業やデザインに関する相談などを行う際に、公的支援機関「広島市産業振興センター デザイン支援室」にお問い合わせいただくことも可能です。

担当 田中 志保

田中 志保さん

公益財団法人広島市産業振興センター
工業技術センター デザイン支援室

メールフォームまたはお電話にて

お問い合わせ