LALA PALETTE レトルト フィナンシェ
第19回
奨励賞
災害避難所での体験から生まれた常温で長期保存ができるお菓子。「心がほぐれる優しいおやつを子供に食べさせたい」という愛情の形が、パッケージにも表れている。手作り感を感じるシンプルなデザインは、体にも優しい美味しさへのイメージを想起させる。災害時に子供たちの心を温める食の提供にチャレンジした志を評価したい。
価格（税込）
プレーン
680円
ココア
680円
抹茶
680円
ゆず
680円
関係者
企業担当者やデザイナー
-
代表取締役
桑原 直
株式会社東工電設
-
取締役
荒木 藍子
株式会社東工電設
-
シェフパティシエ
三好 あづさ
株式会社東工電設
-
アートディレクター・デザイナー
矢吹 菜美
coto.toco.
INTERVIEW
2025.10.15
豪雨災害で避難して不安なときに感じて思ったこと…
「こんなスウィーツがあったらいいのにね。」トライ＆エラーを繰り返してやっと辿りついた、素材のおいしさそのままに、常温で長期保存ができるお菓子。やさしくておいしいお菓子は、きっと心を柔らかくしてくれます。
受賞商品を開発されたきっかけは？
弊社は、竹原市を拠点に電気・通信・消防設備の設計、施工、保守点検を行なう会社です。弊社代表が2018年の豪雨災害での避難所生活を体験したことから、本業とは全く異なるスイーツ開発に挑戦することを決意しました。「こんな時こそ子どもたちにやさしいおやつを食べさせたい」という想いを実現するため、どんなときも「おいしい！」でハッピーが繋がることを願って開発を始めました。
どのようなコンセプトでつくられていますか？
長期保存ができることで、日本の災害地域はもちろん、海外での難民、食糧難の地域へ届けることができると考えています。災害時に地域の方が不安な時こそ心ほぐれるやさしいお菓子をと、地域の災害機関に働きかけを行っています。
受賞商品の特長は？
LALA PALETTEは、東広島市にある焼き菓子のお店。その小さなお菓子工房から生まれた手作りのフィナンシェを、特許申請中の特殊技術で、添加物を使わない、素材の美味しさそのままに常温で長期保存を可能にしました。賞味期限は製造より4年。パッケージは、優しい美味しさが伝わるようにイラストとともにお菓子について表現しています。
応募者
株式会社東工電設 LALA PALETTE
- 住所
- 広島県東広島市西条岡町10-20 ホテルヴァンコーネル1F
- TEL
- 082-430-7687
