栄養応援アイス
第19回
優秀賞
不足しがちな栄養素を補える、飲み込みやすく溶けにくいアイス。「栄養応援アイス」というわかりやすいネーミングで、チチヤス（株）とのコラボレーションも上手くデザインに反映されており、共感できる地域性を価値に変えたデザインとなっており、新しいイノベーションとして注目したい商品である。
価格（税込）
1個
300円
関係者
企業担当者やデザイナー
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管理栄養士
杉村 佳南
ティーエスアルフレッサ株式会社
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部長
松村 貴幸
ティーエスアルフレッサ株式会社
INTERVIEW
2025.10.15
地域医療の課題解決に貢献する医療総合商社のティーエスアルフレッサ株式会社が開発した「美味しいから食べたい」と思っていただける栄養強化のアイスです。食事量が落ちている方、偏食でたんぱく質が摂りづらいお子様にお勧めです。さっぱりとした甘みでタンパク質5g、ビタミンD8.5μg、ヨーグルト10個分の乳酸菌を含んでおり、また病院などで提供しやすいように冷凍庫から出して約1時間は溶けにくいことが特長です。
受賞商品をデザインされたきっかけは？
弊社に入社して7年間、病院や介護施設の管理栄養士さんに様々なメーカーの栄養補助食品のゼリーやドリンクを紹介する営業をしておりましたが、栄養補助食品は甘すぎて毎日食べるのが辛いという患者さんや利用者さんの声を多く聞き、新たな栄養補助食品の必要性を感じ、開発を始めました。
どのようなコンセプトでつくられていますか？
冷たいと甘さを感じにくいので、今までの栄養補助食品のゼリーやドリンクと同程度の栄養成分を配合しても、美味しく食べられる、「美味しいから食べたい」と思ってもらえる栄養補助食品を目指しました。販売店である調剤薬局を処方箋がなくても通える場所とすることで、誰もが薬や健康について相談できるよう、地域住民の健康増進に繋げていきたいです。
受賞商品の特長は？
市場に90mlという小さい容量でたんぱく質が5g、ビタミンDが8.5μg摂れる、溶けにくいアイスはありません。また、広島で愛される乳業メーカーであるチチヤス㈱と医療機関との取引が非常に多い弊社という、異業種が力を合わせて開発した商品のため、新しいイノベーションが起き、栄養業界の歴史を変える取り組みとなっています。
応募者
ティーエスアルフレッサ株式会社
- 住所
- 広島県広島市西区商工センター1-2-19
- TEL
- 082-501-0309
